تعدُ القهوة من العناصر الأساسية في اليوم، وذلك لاحتوائها على الكافيين الذي يمد الجسم بالطاقة والحيوية والقدرة على إنجاز المهام اليومية الخاصة به، كما تعزز من زيادة تركيز وانتباه الأشخاص، وقد يسبب الكافيين عدد من الأضرار والحساسية لذا يبحث الكثير عن بديل القهوة.
إليك أفضل بديل القهوة
يوجد الكثير من البدائل الصحية للقهوة والتي تتمثل في كبسولات الكافيين والمكملات الغذائية التي تحل محل كوب القهوة في الصباح وتمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء المهام اليومية وزيادة القدرة على الانتباه والتركيز، ومن بين هذه البدائل:
قهوة فطر عش الغراب
تصنع قهوة فطر عش الغراب باستخدام الفطر المجفف مع المركبات المصنوعة من الفطر، وتتميز بأنها تحتوي على كمية من الكافيين أقل من الكمية الموجودة في القهوة الطبيعية، لذا فهي بديل القهوة المثالي الذي يجب تضمينه خلال الروتين اليومي للأفراد.
وتعمل قهوة فطر عش الغراب والتي تعدُ من بدائل الكافيين على زيادة اليقظة والانتباه والتركيز وتقليل مستويات التوتر دون التعرض إلى الصداع أو التقلبات والتغيرات المزاجية الذي يحدث نتيجة انخفاض مستويات الكافيين في الدم بعد مرور وقت على تناول القهوة العادية.
كما لا يصاحب تناول وشرب قهوة فطر عش الغراب الشعور بالقلق والإصابة باضطرابات النوم؛ نظراً لاحتوائها على كميات قليلة من الكافيين مقارنة بالقهوة العادية، لذا فهي خيار مثالي وجيد لتناولها في الصباح الباكر مع وجبة الإفطار لزيادة التركيز وتنقية الجسم من السموم المختلفة.
كبسولات NatureWise
تعدُ كبسولات وحبوب NatureWise مستخلص حبوب القهوة الخضراء من بديل القهوة الصحي، وذلك لأنها كبسولات نباتية ومكملات غذائية مصنوعة بطرق صحية تهدف إلى زيادة التركيز والانتباه مع اليقظة والنشطة.
وتتميز كبسولات NatureWise بأنها كبسولات منزوعة الكافيين، كما أنها تحتوي على أحماض الكلوروجينيك، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تؤثر بشكل إيجابي على الأيض وعلى مستويات الدهون وعلى مستويات ضعط الدم ومن ثم تؤثر في مستويات القلق والتوتر.
كما تحتوي الكبسولات على نحو 20 ملجم تقريباً من الكافيين الطبيعي لكل جرعة أي ما يعادل كوب من القهوة منزوعة الكافيين، وذلك لمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة، بل ويعمل على يقظة المخ وخلايا الدماغ والقدرة على أداء العمل بطريقة سهلة، ولا يشعر الشخص بغياب القهوة العادية في يومه.
كبسولات Red Yeast Rice
تُعرف باسم حبوب القهوة الحمراء، وهي تعدُ بديل القهوة للنشاط إذ تمد الجسم بالعديد من الفوائد على عكس القهوة العادية، وذلك لأنها منزوعة الكافيين مما يعمل على زيادة النشاط والحيوية دون رفع مستويات الكافيين الذي يؤدي إلى ضرر الجسم.
ومن فوائد حبوب قهوة الخميرة الحمراء؛ تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم، بالإضافة إلى رفع مستويات الكوليسترول الجيد وتعزيز دوره، مما يعمل على حماية صحة القلب والأوعية الدموية، وتعمل القهوة على ضبط معدل الضغط في الدم.
كما يحسن بديل القهوة عملية التمثيل الغذائي ويحسن الهضم بشكل واضح، ويزيد من كثافة العظام ويحسن صحة العظام ويقي الجسم من خطر الإصابة بهشاشة العظام ويزيد من الكتلة العضلية.
كبسولات مستخلص جينسينج باناكس
تصنف كبسولات مستخلص جينسينج باناكس من أشهر المكملات الغذائية التي تعدُ بديل القهوة للتركيز، وذلك لمّا تحتويه من عناصر وخصائص مميزة تؤدي دور القهوة العادية، وهي من بديل القهوة.
ومن فوائد كبسولات مستخلص جينسينج باناكس دعم القدرات الذهنية والإدراكية لدى الأشخاص، بالإضافة إلى تقوية الذاكرة وسرعة الفهم والحفظ وزيادة القدرة على الانتباه وأداء الحسابات والعمليات الرياضية، كما تساهم الكبسولات في تقوية الجهاز المناعي ومنع إصابته بالأمراض المزمنة والإنفلونزا والفيروسات الموسمية التي تصيب الجسم.
مستخلص جذور الهندباء البرية
جذور الهندباء البرية؛ هي نبات معمر يشتهر بارتباطه بالقهوة بشكل كبير، وله شهرة واسعة إذ إنه يزرع منذ آلاف السنين، كما أنه أحد بدائل القهوة الخالية من الكافيين مع وجود نكهة طبيعية تشبه القهوة العادية.
كما تحتوي جذور الهندباء البرية على العديد من المركبات الطبيعية بما فيها الإنولين، والسيسكويتربين، والمركبات الفينولية مثل الفلافونويدات والمعادن والفيتوستريلات، وغيرها من العناصر التي توفر فوائد عديدة للجسم وتساعده على تعزيز الطاقة والحيوية به.
ويتميز مذاق جذور الهندباء بأنه يشبه القهوة بشكل كبير مع زيادة المذاق المحمص به، بالإضافة إلى أنه خالِ تماماَ من الكافيين ولا يسبب الصداع الذي ينتج عن سحب الكافيين من الجسم، بل يمد الجسم بالطاقة ويحسن صحة الشخص العامة فيما بعد نتيجة احتوائه على عناصر طبيعية.
شاي الماتشا
مسحوق شاي الماتشا؛ هو شكل من أشكال الشاي الأخضر الذي يزرع عادة من دون التعرض لأشعة الشمس المباشرة، كما أنه يحتوي على مادة الكافيين التي توجد في القهوة ولكنه يحتوي عليها بكميات قليلة ومتوسطة، وهو من بديل القهوة الصحي الذي يحل محلها في كثير من الأوقات.
كما يحتوي مسحوق شاي الماتشا على العديد من العناصر الأخرى مثل مادة الكلوروفيل والحمض الأميني ليثانين، ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر وذلك لأنها لا تتعرض لمبيدات الآفات أو المواد الكيميائية غير الآمنة، ويعمل مسحوق الماتشا على تعزيز الطاقة الكاملة للجسم ويقلل من التوتر والقلق الناتج عن تناول القهوة العادية، كما يمد الجسم بالطاقة واليقظة التي يحتاجها عند تناول القهوة، ويمكن تناوله بكميات أكثر من القهوة لاحتوائه على كمية قليلة من الكافيين على عكس القهوة العادية.
أشرنا في مقالنا هذا عن أبرز المكملات الغذائية والكبسولات التي تحل محل القهوة العادية، والخالية من الكافيين الضار، وذلك حتى تستطيع استبدال كوب القهوة العادي بكبسولة تتناولها صباحاً مع وجبة الإفطار الخاصة بك لتعزيز طاقتك الجسدية.
