بالرغم من وجودها منذ فترة طويلة، عادت شعبية قدر الضغط مرة أخرى خلال السنوات القليلة الماضية وأصبح منتج أساسي في كل مطبخ، وتتوفر العديد من أنواع قدر الضغط الكهربائية والعادية في الأسواق إلا أننا سنسلط اليوم الضوء على موديلات قدر ضغط أديسون الكهربائية لما حققته من شعبية وانتشار واسع بناءاً على العديد من التجارب.
ما هي أفضل الوجبات التي يمكن طهيها بقدر الضغط؟
- الدجاج واللحم.
- البطاطا والخضروات والحساء.
- الفول والأرز (مفيد بشكل خاص لتسريع طهي الأرز البني).
- يمكنك حتى صنع بعض الحلويات مثل كعكة الجبن في حلة الضغط، وأحيانًا تحصل على نتائج أفضل من الفرن.
قدر ضغط أديسون الكهربائي 6 لترات
يُمكنك تحضير العديد من الوجبات الشهية مثل اللحم والدجاج والأرز من خلال قدر ضغط أديسون إستيل كهربائي 6 لترات المزود بشاشة ديجيتال وبرامج متعددة إلى جانب خاصية التحكم في ميعاد بدء الطبخ لتتمتع بسهولة الاستخدام والتحكم.
إذا كانت عائلتك في حدود الأربعة أفراد تقريبًا، فسعة هذا القدر (6 لترات) ستكون كافية لإعداد الوجبات الشهية.
لا تقلق بخصوص برودة الطعام لأن قدر ضغط أديسون الكهربائي 6 لترات يتميز بالتسخين الأوتوماتيكي للمحافظة على الطعام ساخنًا كما يمكنك الاطمئنان عند استخدامه لأنه يوجد به صمام أمان لتفريغ البخار عند الانتهاء من عملية الطهي.
اقترح بعض المستخدمين أنه سيكون من الأفضل لو كان من الداخل مصنوعًا من الإستانلس استيل.
مميزات قدر الـ 6 لترات
- ضمان 3 سنوات من الوكيل.
- سهل الاستخدام.
- التسخين الأتوماتيكي.
- صمام أمان لتفريغ البخار.
- شاشة ديجيتال.
يمكنك شراء قدر ضغط اديسون استيل كهربائي 6 لتر من الزر بالأسفل
قدر ضغط أديسون جرانيت الكهربائي 8 لتر
إذا كانت أسرتك أكثر من 5 أشخاص، قدر ضغط اديسون جرانيت الكهربائي 8 لتر مثاليًا لكم. الذي تبلغ طاقته 1200 واط.
يمكنك من خلاه تحضير أسرع وأفضل الوجبات الصحية مثل الدجاج واللحوم والخبز والمحشي والشوربة وغيرها. كما يوجد به شاشة رقمية كي تستطيع التحكم ببرامج الطهي والتسخين الأوتوماتيكي.
تجارب استخدام قدر أديسون الجرانيت
“يُحضر الطعام في وقت قياسي جدًا. سهل الاستخدام. لا يستهلك ماء كثير. لابد من وجوده في كل بيت. أنصح باستخدام ملاعق خشب أو سليكون. أنصح به الموظفات خاصة لسهولة وسرعة الطهي”.
يمكنك الاستمتاع بالشحن المجاني عند طلب هذا المنتج من أمازون السعودية.
المميزات قدر الـ 8 لتر
- يتميز بالتحكم التلقائي في الضغط ما يجعله آمنًا وسهل الاستخدام.
- طهي أسرع وأسهل من القدر العادي وبالتالي توفر وقتك وجهدك.
- مصمم بدقة.
- شاشة رقمية.
- التسخين الأوتوماتيكي.
يمكنك شراء قدر ضغط اديسون جرانيت الكهربائي 8 لتر من الزر بالأسفل
قدر ضغط أديسون الكهربائية سعة 4 لتر
إذا كنت تعيش بمفردك أو عائلتك صغيرة، فقدر ضغط اديسون الكهربائي 4 لتر حجمه مناسب وسيكفي أسرتك الصغيرة. تم تصميم القدر بطريقة تضمن طهي طعامك بشكل متساوٍ تلقائيًا دون إشرافك وذلك بفضل تصنيعه من مواد عالية الجودة آمنة لضمان سلامتك عند استخدامه في جميع أغراض الطهي.
يوجد في قدر ضغط أديسون الكهربائي سعة 4 لتر أرجل مضادة للانزلاق للثبات عندما تبدأ في تشغلها فيتراكم الضغط من الداخل فتمنع انقلابها أو تحركها من القاعدة.
يأتي القدر مع ضمان لمدة 3 سنوات وهي أطول فترة تقدمها الشركة المصنعة.
المميزات قدر سعة الـ 4 لتر
- طهي متساوٍ.
- أرجل مضادة للانزلاق للثبات.
- شحن مجاني.
- ضمان لمدة 3 سنوات.
- مصنوع من مواد عالية الجودة آمنة لضمان سلامتك.
يمكنك شراء قدر ضغط اديسون الكهربائي 4 لتر من الزر بالأسفل
قدر ضغط اديسون تيفال كهربائي 6 لتر
يمكنك طهي العديد من الوجبات الشهية من خلال قدر ضغط اديسون تيفال كهربائي 6 لتر الذي يتوفر به بعض برامج الطهي الإضافية المحددة مسبقًا مثل البرياني والمندي وغيره. كما تتميز برامجه بسهولة الاستخدام. كل ما عليك فعله هو إضافة المكونات واتباع التعليمات الموجودة في الوصفة وسوف يقوم قدر الضغط بإعداد الطبق من أجلك.
يتميز قدر اديسون تيفال الكهربائي بأن حلته الداخلية مصنوعة من التيفال سهل التنظيف وضد الخدش. كما هذا القدر مزود باستاند لطهي المندي والخضروات.
يوجد أيضًا ميزة التسخين الأوتوماتيكي للمحافظة على طعامك ساخن.
مميزات اديسون تيفال
- صمام أمان لتفريغ البخار عند الانتهاء من عملية الطهي.
- تصميم عصري.
- عدة برامج طبخ.
- وعاء داخلي من التيفال.
- ضمان 3 سنوات.
يمكنك شراء قدر ضغط اديسون تيفال كهربائي 6 لتر من الزر بالأسفل
ما هي فوائد قدر ضغط أديسون الكهربائية ؟
- توفير الوقت: يمكنك غالبًا توفير حوالي ثلثي وقت الطهي العادي باستخدام قدر الضغط. لأن قدر الضغط محكم الإغلاق، فيحتفظ الطعام بالبخار مما يُساعدك على طهي طعامك بشكل أسرع. نظرًا لأن الطبخ بالضغط يضيف الرطوبة إلى الطعام، فإن طرق الطهي مثل التحميص والتي عادةً ما تكون صعبة جدًا إذا تم طهيها لفترة قصيرة، يتم إنجازها في وقت أقصر بكثير.
- الاحتفاظ بالعناصر الغذائية: يحتفظ قدر الضغط بالعناصر الغذائية أكثر من الغليان أو الطهي في الميكروويف أو القلي أو التحميص.
قارنت دراسة حديثة بين طرق الطهي المختلفة وكيف أثرت على فقدان المغذيات، وجد أن التبخير، وهو طريقة عمل قدر الضغط، كان إلى حد بعيد أفضل طريقة من حيث الاحتفاظ بأكبر قدر من العناصر الغذائية في الطعام المطبوخ.
- توفير الطاقة: باستخدام وعاء واحد فقط بدلاً من المواقد المتعددة أو الفرن أو الميكروويف، ستستطيع التوفير في الكهرباء. كما أن تقليل وقت الطهي بشكل كبير يوفر الطاقة أيضًا.
- سهولة التنظيف: باستخدام وعاء واحد بدلاً من عدة أواني، تكون عملية التنظيف بالنسبة لك أمرًا سهلاً باستخدام قدر الضغط. بالإضافة إلى أن معظم ماركات قدور الضغط تسمح لك بوضع معظم الأجزاء في غسالة الأطباق.
- الحفاظ على شكل الطعام وطعمه: الطبخ في أواني مفتوحة (حتى تلك ذات الغطاء) يُعرض الطعام للأكسجين والحرارة، مما قد يؤدي إلى ألوان باهتة ونكهة غير قوية لطعامك. بينما الطهي بالضغط يشبع طعامك بالبخار، مما يسمح له بالاحتفاظ بالألوان الزاهية والمواد وبدورك ستحصل على وجبات لذيذة.
أما عن طريقة الاستخدام ما عليك سوى تحضير مكوناتك ووضعها بداخل القدر. اضبط الضغط ، ثم أغلق الغطاء، ثم اترك قدر الضغط يقوم بعمله للمدة المحددة من الوقت. يأتي مع كل قدر ضغط كتيب يخبرك بالضبط بالمدة التي تحتاجها لطهي معظم الأطعمة الشائعة.
ماهي عيوب الطبخ بقدر الضغط الكهربائي؟
- تفاوت زمن الطبخ: لا يمكنك وضع مواد غذائية مختلفة في قدر الضغط وتوقع طهيها في نفس الفترة الزمنية. فعلى سبيل المثال؛ تطبخ البطاطس أسرع بكثير من الدجاجة الكاملة. يطبخ الجزر مثل اللحم المفروم. وبالتالي، فإن أحد أكبر عيوب قدر الضغط هو أنه عليك التفكير فيما تحضره وزمن طهي كل عنصر من طعامك.
- لا يمكنك مراقبة الطعام أثناء عملية الطهي: أثناء طهي وجبة، غالبًا ما نتحقق من الطعام لمعرفة مدى نضوجه. ولكن قدر الضغط لا يسمح لك بذلك أثناء الطهي.
- لا يمكنك إضافة أو تعديل التوابل خلال الطهي: من منا لا يحب تذوق الطعام أثناء الطهي لضبط الملح والفلفل والأعشاب والتوابل لضمان أن المنتج النهائي سيكون مثاليًا. ولكن للآسف قدر الضغط لا تسمح بهذا في منتصف عملية الطهي.
ما هي الأطعمة التي لا تناسب قدر الضغط؟
ليس من الجيد أن تقوم بطهي الأطعمة التي يمكن أن تصبح رغوية لأنها قد تسد صمام ضغط البخار بسهولة وقد يصبح القدر غير آمن في هذه الحالة.
لكن هناك بعض المواد الغذائية الأخرى التي لن تعمل بشكل جيد في قدر الضغط بسبب قوامها. لذلك أنصحك بتوخي الحذر أو تجنببها عند استخدام قدر الضغط مثل:
- دقيق الشوفان (أو الحبوب المطبوخة الأخرى)
- عصير التفاح
- معظم أنواع المكرونة
- أي شيء تريده أن يكون مقرمشًا أو مقليًا.
